學(xué)紅燜羊肉哪里教的正宗

紅燜羊肉湯濃色重，酥爛不膳，冬天食用，可享受擁爐歡聚的樂(lè)趣，又有滋補(bǔ)健身，生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等20多種香料燜制而成，使羊肉肥而不膩，紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)，湯紅不辣，原汁原味，焦作紅燜羊肉，純香不膳。吃起來(lái)“上口筋，筋而酥，酥而爛，正宗紅燜羊肉技術(shù)哪里學(xué)，一口吃到爽”。
    學(xué)校擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，采用先進(jìn)的教學(xué)方式和管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評(píng)。
    正宗紅燜羊肉培訓(xùn)課程：
1.紅燜羊肉火鍋的歷史介紹以及特色特點(diǎn)、市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)介紹2.紅燜羊肉火鍋所需原料羊肉的選擇、采購(gòu)、加工、處理、存放方法與技巧。3.紅燜羊肉火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購(gòu)、調(diào)制4.紅燜羊肉火鍋高湯熬制方法與技巧。5.紅燜羊肉火鍋制作全過(guò)程及制作技巧傳授6.學(xué)員實(shí)踐紅燜羊肉火鍋的制作及管理流程及制作注意事項(xiàng)。7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

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